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休闲食品店面装修设计

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-12-08  浏览次数:1631
核心提示:休闲食品专卖店的店面装潢装饰需要根据加盟与否分别对待。如果选择加盟连锁,则加盟供应商为了维护连锁企业的整体形象和统一标识

休闲食品专卖店的店面装潢装饰需要根据加盟与否分别对待。

如果选择加盟连锁,则加盟供应商为了维护连锁企业的整体形象和统一标识需要,根据“千店一面”原则,加盟总部将向加盟店面提供标准化的专业勘查和设计,并提出装潢和装饰的要求和条件,以及详细施工图纸。

如果选择个体自主经营,为了体现创业者的自我品牌形象和服务风格,在店堂装潢装饰方面,主要应注重以下几点

l 店门设计:设计店门时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不佳心里,从而拒客于门外。明亮通常的店门才是最佳设计。在材料的选择上可以做以下两种考虑:

² 卷帘门:营业时可以完全打开,显得空旷明亮,同时也有利于改善通风条件,方便顾客进出。从店外可以尽览店内全貌,有利于举行促销活动。但是冬天较冷,不利于保温。

² 玻璃门:这种门可见度也很高,而且无框的整体玻璃门属于豪华型门扉,它透光性好,造型华丽,适用于中高档专卖店。但这种门由于推拉不便,不利于顾客流动,也不利于通风。

l 招牌的命名:招牌是指用来展示店名的标记。鲜明醒目的招牌能吸引行人的注意,提高能见度。招牌的命名要力求言简意赅、清新不俗、易读易记,并富有美感,使之具有较强的吸引力。

l 文字设计:招牌的文字设计应注意店铺的字形、凸凹、色彩、位置应相互协调;文字应尽可能精简,内容立意要深,同时要上口、易记易认,使消费者一目了然;文字内容必须与本店所售的商品相吻合;字体要注意大众化,中文和外文美术字的变形要容易辨认。

l 照明设计

² 基本照明:能保持店内最低能见度,以达到顾客选购商品所具备的灯光要求。

² 特别照明:对店内某一局部作特别的照明,以凸现商品的展示效果。

² 装饰照明:指店内照明设计与店铺整体形象协调一致,要避免明亮灯光对环境和商品起破坏作用。因此使用时不宜过多,亮度也不宜太强,是灯光交换保持流畅欢乐,动静相间,使顾客感到舒适自然,又富有情趣。

l 布局设计:休闲食品专卖店的内部布局必须根据专卖店的类型、员工数量、经营品种的多少、季节和业务发展变化等不同情况因时因地制宜地进行合理布置。专卖店的内部布局一般有以下几种方式:

² 沿墙式:柜台货架等设备顺墙排列。此种方式有利于减少店员,节省人力。同时有利于店员相互协作,并有利于安全管理。

² 岛屿式:即柜台成岛状分布,用柜台围成闭合式,中央设置货架。岛屿式布置特点是柜台周边较长,陈列商品较多,便于顾客观赏选购,缺点是现场与辅助业务场所被阻隔,不便于在营业时间内补充商品。

² 斜角式:即是将柜台、货价等设备与营业场所的支撑柱子成斜角布置。斜向布置能使室内视距拉长而造成更为深远的效果,是室内既有变化又有明显的规律性,从而使营业场所获良好的视觉效果。

² 陈列式:即把工作现场敞开布置,形成一个商品展览陈列出售的营业场所,店员与顾客没有严格界限,在同一区域内活动。它利用不同造型的陈列设备,分类分组,随着客流走向、人流密度变化而灵活布置,使厅内气氛活泼。它的特点是便于顾客参观选购商品,充分利用营业面积,疏散流量,也有利于提高服务质量,是一种比较先进的设计形式,也正被越来越多的专卖店经营者所采用

 
 
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