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火爆大江南北的台湾小吃-手抓饼

  • 发布日期:2014-03-16
  • 有效期至:长期有效
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 手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。连续横扫N个大城市的台湾小吃手抓饼终于杀到啦!同样是饼,不过就不像之前流行的烧饼那样口感干硬烧,外脆里韧,入口松软,而且居然会种芝心的错觉,一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。原来是特制的JY粉作怪!添加后让饼的口感更脆口烟韧,还会带出面粉的香味。

   台湾手抓饼,适合资金较少的小投资者和部分下岗工人,经营者不管是用窗口外卖还是以餐车出售的形式,也一样可以经营这样一个以外卖和早餐为主的手抓饼店。这种手抓饼不但千层百叠、层如薄纸,用手轻轻一抓,面丝千连,饼的外层金黄酥脆,内层更是柔软白嫩,葱香与面筋的味道相互融合,回味的余香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口,集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口,油而不腻,令品尝者大为惊叹!每个台湾手抓饼成本只需五毛钱,而在市场中的售价却可以卖到三元钱一个,不论在自营店,还是各类展会现场,这个项目均引得人头涌动,不仅仅是因为它千层百叠,兼具香脆和白嫩,更是因其消费人群庞大,成本低、利润高,风险小而引得小本投资者趋之若鹜。

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